RYUGUアカデミーとは。
働きながら基礎知識・専門分野まで幅広く学べる、教育制度です。
自社セミナー
RYUGUの業務内容に合わせた
セミナーを月1・2回ペースで開催
・キャリアアカデミー
・パフォーマンスアカデミー
働く上で「技術」「経験」「知識」以外にも
大切なことがあります。
それは「考え方」です。
先のビジョンや何のためにやっているのか?などの、
そもそもの「考え方」が
もし、間違っていたら
未来の到着地点は大幅に変わります。
そんな「考え方」を人としての「在り方」
「技術」「知識」を「やり方」として、
RYUGUでは「在り方」と「やり方」の
セミナーを開催しています。
キャリアアカデミー
キャリアアカデミーは考え方を学ぶ「在り方」のセミナーです。やり方は現場や経験で覚えることができますが、物、人に対する優先順位や考え方は包丁を握ったり、エスプレッソを落とすだけでは身につきません。そんな働く中での「在り方」を現場以外で机に向かって学びを体験できるセミナーです。
考え方の違いで未来が変わります。
パフォーマンスアカデミー
パフォーマンスアカデミーは実戦向きの「やり方」セミナー。言葉では説明できても、実際のところは自分のお店の現状は……。という経験はあると思います。店舗の問題を定義し、それに対して問題解決を実行する。実戦の学びです。他人のお店を指摘をする前に自分のお店の現状を知り、よりよい店舗創りをしていくための勉強会を開催しています。
あなたの行動が未来を変えます。
各店舗試食会
各店舗月1回ペースで試食会を開催。
和食、カフェ問わず参加できます。
[ 飲食店・施設視察 ]
視野を広げるため東京・大阪など全国の飲食店や施設などを巡ります。
[ 国内酒蔵見学 ]
全国各地の酒蔵を巡ります。直に見て、聞いて、感じ取ることを大切にしています。
[ 国内外ワイナリー見学 ]
国内・海外のワイナリーを巡ります。多くのことを吸収できる機会として大変人気です。
社内プロジェクト
自社ブランドの商品開発や 新メニューの提案など 様々なプロジェクトがあります。
[ 自社ブランド開発 ]
酒蔵さんと提供しRYUGUオリジナルの日本酒などの開発に取り組んでいます。
[ デザインプロジェクト ]
新メニューや店舗内のイメージ写真の撮影や打ち合わせを定期的に行なっています。
[ イベント出店 ]
森、道、市場やトヨタロックフェスティバルなど各地のイベントに出店しています。
社内イベント
RYUGUグループ全店舗 社員・パート・アルバイト問わず 集う機会を大切にしています。
[ 社員旅行 ]
RYUGUグループは遊びも本気。行きたい場所は自ら提案遊びも仕事も楽しもう!
[ 新入生歓迎 ]
毎年恒例の新入生歓迎会。全店舗のスタッフが集合し、開催しています。
[ 新年会 ]
全店舗のスタッフが集合し新年の目標などを話します。豪華景品が当たるチャンスも!